Minggu, 16 Mei 2010

Resep Marmer Cake


Bahan dasar:
6 butir telur
35 gr fruit powder
2 sm stabilisator
1 sm rhum
150 gr margarine cair
150 gr gula
20 gr maizena
1 sm pengembang kue (SP)
5 gr whey powder
90 gr terigu
30gr susu bubuk fullcream
1 sm coklat pasta
1/2 st vannilie crystal
NB:whey powder, fruit powder, stabilisator dan rhum tidak harus
cara membuat:
1.Masukan semua bahan kecuali mentega dan pasta coklat.masukan ke dalam mangkok besar, aduk dengan mixer sampai mengembang dan kental deengan kecepatyan max.sesudah mengembang, tambahkan margarin dan aduk dengan mixer selama beberapa saat.

2.olesi loyang dengan margarin padat, lalu taburi sedikit terigu secara rata.supaya tidak lengket.

3.sisikan 1/3 adonan.campurkan dengan coklat pasta.aduk rata.

4.masukan adonan vanila sebagian, tumpuk adonan vanila dengan coklat, tumpuk lagi dengan adonan vanila.

5.panggang selama kira-kira 30-40 menit dengan suhu 180
*C

Selamat mencoba
dapat juga dipesan! Hub. Kevin Surya